Domigão com a família

Ah tem coisa melhor que passar o dia com as pessoas que você mais ama ?
Não tem!

Demorei postar novamente porque meu pequenino filho esta com uma gripe (a primeira dele) de dar dó, requer minha atenção totalmente.
Então hoje com o maridão cuidando dele deu pra caprichar no cardapio, uma lasanha com arroz branco e de sobremesa um bolo de maracujá.Vou confessar que o bolo foi de massa pronta mas adicionei suco de maracujá no lugar do leite e ficou com um gostinho delicioso, ah e também teve o recheio de coco.

Não deu tempo nem de tirar foto da lasanha inteira. Realmente ficou deliciosa, coloquei muito queijo.

O bolo resolvi fazer de ultima hora um recheio, entao fui ver o que tinha na despensa, foi no improviso mais  saiu muito bom.
Usei: 50 ml de leite
        1 colher bem cheia de maisena
        1 caixa de creme de leite 200gr
        50 gr de coco ralado
        3 colheres rasas de açucar.

Levei ao fogo médio, mexendo sem parar.

 

Como usei na massa suco de maracujá no lugar do leite deixei umas duas colheres da polpa para fazer uma calda.

  

Foi 1 copo grande de açucar, 1/2 de água e a polpa com sementes, levei ao fogo baixo e deixei engrossar até chegar ao ponto de fio. Ficou muito saboroso, geladinho então, huuummm!

Um pudim dos deuses

Aprendi essa receita no site www.tudogostoso.com.br
 é super simples e fica uma delicia!

Só precisa de:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
4 ovos

Calda:
1 copo de acuçar
1/3 de aguá

Modo de Preparo: Faça a calda derretendo o acuçar e depois coloque a água misture e deixe ferver até
a açucar queimada derreter completamente. Bata todos os ingredientes do pudim  no liquidificador e leve ao forno em banho-maria. Cerca de 40 minutos

Finalmente as forminhas

A tanto tempo sem postar até tinha esquecido da promessa de ensinar a fazer forminhas para doces.
É bem simples, vai precisar de:

- papel de seda
- tesoura

- pistola de cola quente
- bastao de cola quente
- 2 pedaços de canos em diametros diferentes (para prensar as formas)

 Essas forminhas ficam lindas na mesa de doce do seu evento, além de ser super fácil de fazer.

 pegue a folha de papel de seda dobre e risque o molde, corte-os e depois passe um pouco de cola quente no centro da flor e cole-as (com duas camadas as formas já ficam bonitas).

 com os pedaços de cano coloque a flor de seda no meio e prense, solte e já vai estar pronta as forminhas para doces e/ou bombons.

Agora é só enfeitar a mesa de doce da festa!

Eu voltei agora pra ficar!

Nossaaa isso daqui ficou esquecido hein!

Profissão nova, casamento, meu bebe nasceu, tanta coisa, mas agora prometo que vou me dedicar um pouco ao blog.

Já estou preparando novidades...

Broa Caxambu

Olá meninas (os) esta broa eu aprendi no senai e como é profissional é necessário ter uma balança para pesar os ingredientes ok?!

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

600 g de margarina

1 kg de açucar

130 g de ovos

1 kg de fubá

50 g de fermento em pó

5 g de erva-doce

700g de leite

Preparo: Misturar açucar e margarina em velocidade 1 (um) com o batedor raquete. Juntar ovos aos poucos e misturar. Acrescentar todos os outros ingredientes seca e misturar. Juntar o leite até dar o ponto (não jogo tudo de uma vez, vai colocando aos poucos). Modelar bolinhas com as maos untadas e colocar na assadeira levemente untada. Pincelar gema e assar a 170 ºc por mais ou menos 20 minutos.

Agora é so degustar!

Preciso de ajudaaa

Hoje não sei o que fazer, tá chuvendo muito aqui e acreditem se quiser, não aguento mais CHOCOLATE, então chocolate quente hoje nem pensar!

Tava orkutando por ai e encontrei informações do novo orkut, estou curiosissima para saber como é, e também encontrei esse cara http://www.youtube.com/danilomiedi#p/a/u/2/SBeqsSR5EJc , ele é o primeiro do novo orkut!
Convites?! Só com ele :D ( quero o meu :S)

Arroz Gostoso

Ingredientes:

5 xícaras de arroz cozido

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

1/2 xícara de creme de leite

Sal a gosto

1 lata de ervilha escorrida

400 g de presunto cortado em cubos

350 g de queijo mussarela cortado em cubos

1 xícara de batata palha

Cheiro verde a gosto

Preparo: Em uma tigela grande misture o arroz com a manteiga, o creme de leite e acerte o sal. Adicione o presunto em cubos, a ervilha, a mussarela em cubo e o cheiro verde. Coloque o arroz em um refratário médio. Coloque por cima a batata palha. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minuto ou ate dourar levemente.