Broa Caxambu

Olá meninas (os) esta broa eu aprendi no senai e como é profissional é necessário ter uma balança para pesar os ingredientes ok?!

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

600 g de margarina

1 kg de açucar

130 g de ovos

1 kg de fubá

50 g de fermento em pó

5 g de erva-doce

700g de leite

Preparo: Misturar açucar e margarina em velocidade 1 (um) com o batedor raquete. Juntar ovos aos poucos e misturar. Acrescentar todos os outros ingredientes seca e misturar. Juntar o leite até dar o ponto (não jogo tudo de uma vez, vai colocando aos poucos). Modelar bolinhas com as maos untadas e colocar na assadeira levemente untada. Pincelar gema e assar a 170 ºc por mais ou menos 20 minutos.

Agora é so degustar!

Preciso de ajudaaa

Hoje não sei o que fazer, tá chuvendo muito aqui e acreditem se quiser, não aguento mais CHOCOLATE, então chocolate quente hoje nem pensar!

Tava orkutando por ai e encontrei informações do novo orkut, estou curiosissima para saber como é, e também encontrei esse cara http://www.youtube.com/danilomiedi#p/a/u/2/SBeqsSR5EJc , ele é o primeiro do novo orkut!
Convites?! Só com ele :D ( quero o meu :S)

Arroz Gostoso

Ingredientes:

5 xícaras de arroz cozido

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

1/2 xícara de creme de leite

Sal a gosto

1 lata de ervilha escorrida

400 g de presunto cortado em cubos

350 g de queijo mussarela cortado em cubos

1 xícara de batata palha

Cheiro verde a gosto

Preparo: Em uma tigela grande misture o arroz com a manteiga, o creme de leite e acerte o sal. Adicione o presunto em cubos, a ervilha, a mussarela em cubo e o cheiro verde. Coloque o arroz em um refratário médio. Coloque por cima a batata palha. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minuto ou ate dourar levemente.

Forminhas para doces

Em breve darei uma aula como fazer forminhas para bombons

logo postarei aqui!

Aguardo vocês, beijos :*

Mousse de Maracuja

Hoje vou ensinar algo bem simples,

mas que fica lindo em copinhos individuais, otima opção para seu evento

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

1 lata de suco de maracuja concentrado ( sem água)

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 maracujás (polpa)

Preparo:

Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado
Colocar em uma refratário (para servir) e deixar na geladeira até ficar bem geladinho (ou no congelador se precisar para o mesmo dia)
Junte o açúcar, a água e o maracujá em uma panela e deixe ferver até ficar em ponto de fio
Quando esfriar coloque em cima da mousse.