Domigão com a família

Ah tem coisa melhor que passar o dia com as pessoas que você mais ama ?
Não tem!

Demorei postar novamente porque meu pequenino filho esta com uma gripe (a primeira dele) de dar dó, requer minha atenção totalmente.
Então hoje com o maridão cuidando dele deu pra caprichar no cardapio, uma lasanha com arroz branco e de sobremesa um bolo de maracujá.Vou confessar que o bolo foi de massa pronta mas adicionei suco de maracujá no lugar do leite e ficou com um gostinho delicioso, ah e também teve o recheio de coco.

Não deu tempo nem de tirar foto da lasanha inteira. Realmente ficou deliciosa, coloquei muito queijo.

O bolo resolvi fazer de ultima hora um recheio, entao fui ver o que tinha na despensa, foi no improviso mais  saiu muito bom.
Usei: 50 ml de leite
        1 colher bem cheia de maisena
        1 caixa de creme de leite 200gr
        50 gr de coco ralado
        3 colheres rasas de açucar.

Levei ao fogo médio, mexendo sem parar.

 

Como usei na massa suco de maracujá no lugar do leite deixei umas duas colheres da polpa para fazer uma calda.

  

Foi 1 copo grande de açucar, 1/2 de água e a polpa com sementes, levei ao fogo baixo e deixei engrossar até chegar ao ponto de fio. Ficou muito saboroso, geladinho então, huuummm!