Pop o quê?! Pop cake

Recebi um e-mail esses dias com o anuncio de um curso de pop cake, não pude fazer porque meu pequenino ainda estava resfriado, e eu coruja quase nada, não deixo ele sozinho até hoje.
Então resolvi procurar como fazer, afinal se tem gente dando curso é porque tá em alta, e achei em varios blogs e sites de receitas, achei muitos mesmo.
Mas eu decidi fazer e ver se ficava realmente gostoso e se da pra fazer e vender.

 Eu usei metade de um bolo de baunilha aqueles de caixinha msmo.
1/2 lata de creme de leite
500 gr de chocolate ao leite derretido
30 gr de chocolate branco
corante em gel amarelo
e palitos de churrasco.

Esfarele o bolo

Vá acrescentando o creme de leite ao poucos até ficar uma massa bem consistente, faça bolinhas e leve por 30 minutos no freezer.

Depois é derreter o chocolate ou em banho-maria, ou no microondas, se for no microndas cuidado para não queimar o chocolate. Passe a ponta do palito no chocolate, e espete na bolinha, depois banhe as bolinhas no chocolate ao leite. Espere secar para decorar

Usei chocolate com corante amarelo e como não sou pratica ainda, sai assim os meus desenhos.

Resultado final, sim da pra vender, no meu caso é só praticar um pouco mais rsrs, mas ficou delicioso.

Boa noite! e deixe um comentario please!!!

Domigão com a família

Ah tem coisa melhor que passar o dia com as pessoas que você mais ama ?
Não tem!

Demorei postar novamente porque meu pequenino filho esta com uma gripe (a primeira dele) de dar dó, requer minha atenção totalmente.
Então hoje com o maridão cuidando dele deu pra caprichar no cardapio, uma lasanha com arroz branco e de sobremesa um bolo de maracujá.Vou confessar que o bolo foi de massa pronta mas adicionei suco de maracujá no lugar do leite e ficou com um gostinho delicioso, ah e também teve o recheio de coco.

Não deu tempo nem de tirar foto da lasanha inteira. Realmente ficou deliciosa, coloquei muito queijo.

O bolo resolvi fazer de ultima hora um recheio, entao fui ver o que tinha na despensa, foi no improviso mais  saiu muito bom.
Usei: 50 ml de leite
        1 colher bem cheia de maisena
        1 caixa de creme de leite 200gr
        50 gr de coco ralado
        3 colheres rasas de açucar.

Levei ao fogo médio, mexendo sem parar.

 

Como usei na massa suco de maracujá no lugar do leite deixei umas duas colheres da polpa para fazer uma calda.

  

Foi 1 copo grande de açucar, 1/2 de água e a polpa com sementes, levei ao fogo baixo e deixei engrossar até chegar ao ponto de fio. Ficou muito saboroso, geladinho então, huuummm!