quinta-feira, 9 de maio de 2013

Fase de testar!

Enquanto estou de licença das minhas encomendas, vou testando receitas novas, brigadeiros gourmet, trufas diferentes, enfim até vou passar a receitinha de um recheio para bombons que foi um achado.
Sabe aquele charge da Nestlé, descobri procurando no you tube a receitinha.
Fui testar e como estava sem o acesso a internet na hora as quantidades eu não peguei
então até as quantidade foi testada (rsrs)

Ingredientes:
150gr de açúcar cristal
1 colher bem cheia de manteiga
1 lata de leite condensado
200gr de amendoim (torrado e picado grosseiramente)

Coloque o açúcar na panela para dourar sem parar de mexer para não queimar, depois acrescente a manteiga e continue mexendo assim que incorporar a massa coloque aos poucos o leite condensando
e lembre-se não pare de mexer, quando desgrudar do fundo da panela (tipo brigadeiro) desligue o fogo e acrescente o amendoim. Mexa bem e espere esfriar para rechear os bombons.